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Unsere Boutique

Oft werden wir gefragt, wo man unsere Weine und all die anderen kleinen Köstlichkeiten, die man in unserem Haus findet, denn kaufen kann. Daher haben wir uns dazu entschlossen, eine kleine Internet-Boutique zu eröffnen. Nicht alles ist immer sofort und in unbegrenzter Menge lieferbar, aber Ihr könnt die Artikel bei uns per E-Mail bestellen und wir sorgen dann für den Transport. Entweder geben wir sie jemandem für Euch mit oder aber wir liefern per Post/Paketdienst. So könnt Ihr z. B. für 6 Flaschen Wein Transportkosten von ca. 8,-- Euro kalkulieren. Alle Preise enthalten die französische Umsatzsteuer in Höhe von 20 %.

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Weine aus der Region

Unsere Weine entdecken wir durch intensive regelmässige Weinproben und unsere Gäste entscheiden, ob ein Wein schmeckt oder nicht. Wir achten bei der Auswahl unserer Flaschenweine auf eine gute Qualität der Korken und eine Lagerbarkeit von mindestens 5 Jahren. Die Abgabe erfolgt nur in Kartons á 6 Flaschen.

Château de Luc 2011 CORBIERES

Ein kräftiger Rotwein im Barrique Ausbau
Rebsorten: Carignan und Syrah
Nicht nur mit Goldetikett, sondern auch mit Goldmedaille 2009 beim Concours Mondiale Bruxelles
Körperreich und fruchtig

0,75 l Flasche:   9,-- Euro

Château Veredus 2011 CORBIERES

Ein leichter runder Rotwein, biologische Produktion
Rebsorten: Carignan, Grenache, Syrah
TOP-TEN Zeitschrift Feinschmecker 2003
Zitat: "...die beerige, von einer feingliederigen Säure getragene Frucht, die typische Würze von Lakritz und Kräutern und der von feinkörnigem Tannin gestützte Körper..." oder einfach: Schmeckt nach mehr ...

0,75 l Flasche:   9,-- Euro

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Die speziellen Dinge Frankreichs ...

 

Fleur de Sel ... die Blüte des Salzes

Dieses naturbelassene, grobkörnige Meersalz aus Aigues Mortes in der Camargue wird von den "Sauniers", den Salzmeistern, in eigens geschaffenen Salzgärten aus Meerwasser und Sonne in harter Handarbeit gewonnen. Jede Dose mit 125 Gramm Salz und Korkverschluss trägt den Namen des Salzmeisters. Als Fleur de Sel bezeichnet man die weisse, obere, durch Sonneneinstrahlung kristallisierte Salzschicht, die nicht durch Algen etc. verunreinigt ist. Das Meersalz ist reich an Calcium- und Magnesiumsulfat und wird von einigen Ernährungsexperten empfohlen.

125 Gramm Dose zum Preis von 7,-- Euro inkl. Holzlöffel

 

Laguiole Messer und Korkenzieher (Sommelier)

Laguiole ist ein kleiner Ort in der Auvergne, der durch seine handwerkliche Messerproduktion eine grosse Berühmtheit erlangt hat. Wir arbeiten mit einem der grossen handwerklichen Hersteller in der Auvergne zusammen und wir bieten ausschliesslich handgefertigte Messer und Korkenzieher an. Jede Lieferung enthält ein Echtheitszertifikat des Herstellers.

Laguiole Korkenzieher (Sommelier)

Dieser im eingeklappten Zustand 13 cm lange Sommelier hat eine gezogene Fünferspirale und Griffschalen aus Stierhorn und natürlich die Laguiole-Fliege am Steg. Er wird in einer schwarzen Kartonschachtel im Samtbett geliefert.

Preis:   60,-- Euro.

Laguiole-Messer-Set mit Korkenzieher

Das Messer hat eine ausklappbare 12 cm Klinge aus gut schärfbarem "12C27-Stahl", Griffschalen aus Olivenholz und einen klappbaren Korkenzieher. Natürlich hat das Messer auch die obligatorische Laguiole-Fliege am Stegkopf und Messingstifte in den Griffschalen symbolisieren das berühmte "Schäferkreuz". Die Schäfer konnten die Messerspitze in einen Tisch stossen und vor dem Schäferkreuz wurde gebetet.
In der Lieferung inklusive ist ein braunes Lederetui (auch mit Fliege), angenähter Gürtelschlaufe und ein Wetzstahl mit Messinggriff. Alles zusammen passt ins Etui und kann am Gürtel getragen werden.

Preis:   80,-- Euro

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